ארגון ותכנון לקראת אירוח ביתי, גובה לא מעט זמן ומחשבה, שהרי אירוח מצריך מאתנו לחשוב על מתכונים ייחודיים ולבלות במטבח שעות ארוכות. על מנת להפתיע את האורחים שלכם ולהעניק להם חוויה קולינרית, אתם וודאי מנסים לחשוב על מאכלים ייחודיים שיסייעו לכם להעביר אירוח נפלא. ובכן, במאמר שלפניכם קיבצנו כמה המלצות חמות (ומתוקות!) לקינוחים מושלמים לאירוח.
אופים בעצמכם או מזמינים מגשים מוכנים?
השאלה הראשונה שמומלץ לשאול היא: האם אתם מתכוונים לאפות את כל הקינוחים בעצמכם או שאתם מתכננים להזמין מגשי אירוח? היה והמטרה היא לאפות את הקינוחים באופן עצמאי, הרי שתצטרכו לדאוג להכין אותם מבעוד מועד, וכמובן לוודא שאתם בקיאים ברזי המתכון.
יחד עם זה, אפשרות נהדרת לא פחות היא להזמין מגשי אירוח המכילים מגוון רחב של קינוחים מתוקים ואיכותיים, כמו למשל הקינוחים של רולדין נתניה. מגשי האירוח המתוקים של רולדין כוללים בין היתר עוגות שמרים, פחזניות במילוי קרם וניל, עוגיות מסוגים שונים, בריוש ועוד. היתרון הבולט ברכישת המגשים הללו, הוא לא רק האפשרות ליהנות מקינוחים מושלמים במהלך האירוח אלא גם מחיסכון משמעותי בזמן – הרי משך השהיית במטבח מתקצר.
מהם הקינוחים המושלמים לאירוח?
פחזניות
אחד הקינוחים המתוקים והאהובים, והוא ללא ספק חלק מרשימת הקינוחים המושלמים לאירוח. בצק הפחזנית נעשה באמצעות בישול, כשאת התערובת המתקבלת יש לזלף על נייר אפייה או תבנית נקייה. לאחר האפייה, ניתן למלא את הפחזניות במילוי וניל (או כל מילוי אחר ואהוב) ולהגיש לשולחן האירוח. חשוב לציין שהכנת פחזניות דורשת מיומנות ותרגול, לכן אם זו הפעם הראשונה שאתם מכינים את הפחזנית, ייתכן ותעדיפו להזמין מגש אירוח הכולל פחזניות.
כדורי שוקולד
כדורי שוקולד הם קלים ופשוטים להכנה, ואינם מצריכים אפייה, כך שתוכלו להכין אותם בקלות ואף לשלב את הילדים בתהליך ההכנה. את כדורי השוקולד מכינים מביסקוויטים מפוררים, קקאו, סוכר, חמאה וחלב, כשמהתערובת יש להכין כדורים ולצפות אותם בקוקוס איכותי (או סוכריות צבעוניות אם אתם מתכננים להגיש את הקינוח לילדים). אם עתידים להגיע לאירוח אורחים טבעונים או רגישים לחלב, תוכלו להכין את כדורי השוקולד ללא חלב וחמאה, ולהחליף את המצרכים הללו בשמן קוקוס ומים.
קראו גם: מתכון לכדורי שוקולד: כך תכינו קינוח מהיר, טעים ופשוט
עוגות שמרים
עוגות שמרים יכולות להיות מגוונות ומיוחדות, זה תלוי כמובן במילוי שהן מכילות. עוגות שמרים מעניקות לאירוח אווירה ביתית, לכן הן מהוות קינוח נהדר בעבור האורחים שלכם. המתכון כולל בדרך כלל קמח, שמרים, מלח, שמן, סוכר ומים, כשאת המילוי ניתן להכין ממגוון רחב של מצרכים, כשהבולטים ביניהם הם השוקולד או הקינמון.
עוגיות
לא משנה איזה קינוח אתם מתכננים להגיש, אל תוותרו על עוגיות, מאחר והן מעולות למי שרוצה משהו מתוק קטן או קינוח זעיר לצד הקפה. תוכלו להכין מגוון רחב של עוגיות, החל מאלפחורס, עוגיות שוקולד צ'יפס ועד לעוגיות מרוקאיות.
אירוח מוצלח הוא אירוח שמשלב בתוכו כמה וכמה סוגי קינוחים, כך האורחים יוכלו ליהנות מחוויה קולינרית מעשירה כמו גם מטעמים מתוקים ומגוונים. אל תעמיסו על עצמכם את כל ההכנות, והעדיפו לרכוש מגשי אירוח המכילים קינוחים איכותיים. בהצלחה!
