תפריט קייטרינג בשרי עשיר במגוון סוגי בשרים איכותיים ומשולב בסלטים עם טעמים נהדרים. תפריט בשרי מתאים לכל אירוע, החל מבריתות, מסיבות חינה, ימי הולדת, מסיבות רווקים ורווקות, כנסים לעובדי חברה ועוד. תוכלו להרכיב לעצמכם את המנות המועדפות עליכם ולשלב תוספות, סלטים ורטבים המשתלבים עם העיקריות שבחרתם.
קציצות טלה, כבד עוף עם סילאן ופירות יבשים, כנפיים בתנור בתיבול סיני, פרגיות בתיבול צ'ילי חריף, קציצות בשר מבושלות במגוון רטבים, צלי בקר ברוטב פטריות ואחרים.
גזר חמוץ, סלט כרוב ברוטב סויה, סלט בורגול ועגבניות, סלט חצילים, גזר מרוקאי, סלט עגבניות (מורכב מכמה סוגי עגבניות בפרט עגבניות שרי), טפנד זיתים, סלק חמוץ מתוק, כרוביות מטוגנות, סלט פלפלים חריפים, טחינה ירוקה בעשבי תיבול, סלט וולדורף, סלט ירוק ומטבוחה.
קייטרינג חלבי יכול להתאים למגוון אירועים, החל ממסיבות רווקים ורווקות, ימי הולדת ועד לכנסים ואירועי חברה. תפריט מסוג זה כולל לחמים טריים ומגוון ירקות וגבינות משובחות.
מנות ראשונות שיכולות להיכלל בתפריט חלבי יהיו לרוב סלטים ייחודיים וירקות טריים, מגשי גבינות, לחמים ומטבלים מגוונים. יתר על כן, תוכלו להזמין מגוון כריכונים מיוחדים במילוי טונה, סביח, גבינת גאודה, גבינת פטה, סלמון ועוד. כמו כן, קיימת אפשרות להזמנת מנות טבעוניות.
נהוג לשלב בתפריטים חלביים מגוון סלטים עשירים אותם ניתן להגיש כמנה עיקרית, כמו גם הגשת קישים ייחודיים, מאפים במילוי מגוון, אנטיפסטי ועוד. המנות הללו מגוונות ומתאימות לכולם, רוב המנות המתבססות על ירקות ולכן יכולות להתאים הן לטבעונים והן לאנשים השומרים על משקלם. מנת האנטיפסטי היא למעשה ירקות צלויים, המנה עשירה בוויטמינים ובסיבים תזונתיים ומכילה כמות קלוריות מועטה ביחס לשאר המאכלים.
ארגון אירוע מצריך השקעה של זמן ומחשבה, בין אם מדובר במסיבות רווקים ורווקות, ימי הולדת או בריתות. תמיד עולה התהייה, האם האורחים יהיו מרוצים מהאירוע ככלל ומהאוכל בפרט.
הזמנת קייטרינג למסיבות יכולה לחסוך לכם המון זמן וכאבי ראש מיותרים כך תגיעו לאירוע עם מצב רוח ורצון לחגוג. תוכלו לשכוח מלקנות מצרכים ולעמוד שעות במטבח ולבשל והזמינו אוכל למסיבה בדיוק לטעמכם ולשביעות רצונם של האורחים. אספנו לנו כמה טיפים שיכולים לסייע בבחירת המנות:
תארו לכם מסיבת רווקות שמתבססת על מסיבת "פול מון" התאילנדית והמוכרת, מה יהיה יותר נחמד מאשר לאכול באותה מסיבה אוכל תאילנדי להשלמת האווירה? אז בדיוק בשביל זה, אנחנו ממליצים לכם לשקול קייטרינג בקונספט מסוים במסיבה שלכם. תוכלו כמובן ללכת על קונספט של מאכלי עדות, קונספט לחמים (כל המאכלים מגיעים בתוך לחמים או עם לחמים) או קונספט בצבע (כל המאכלים מגיעים בצבע אחד) ואפילו קונספט בריאות. קיימים מגוון רעיונות לקייטרינג מסוג זה, תוכלו להיות יצירתיים ולחשוב על נושאים משלכם או להשתמש באחד מהנושאים הנ"ל.
לא מעט אנשים אוהבים לחוות מגוון טעמים בזמן הארוחה. על מנת להעניק להם חוויה קולינרית מגוונת, מומלץ להזמין מבחר של סלטים שונים כך שתהיה נציגות לכל הטעמים: חריף, חמוץ, מלוח, מתוק וכו'. סלטים חריפים נהדרים יכולים להיות סחוג ומטבוחה, סלט בעל מתיקות מעודנת יהיה סלט חסה עם אגוזים ותפוחי עץ, כמו כן, סלטים חמוצים שיכולים להתאים יהיו כרוב חמוץ, חמוצים יפניים או סלט גזר חמוץ. חשוב שתשמרו על איזון בין הטעמים והסלטים כדי שאורחיכם יזכו בארוחה מגוונת ואיכותית.
מחפשים דרכים לשדרג את המטבח? במאמר תמצאו מגוון רעיונות לאקססוריז מנצחים שיעניקו למטבח מראה מעוצב ומזמין יותר, כולל טקסטיל, עציצים, פתרונות אחסון חכמים ותאורה מושלמת. גלו איך להפוך את המטבח לאזור מרכזי ונעים לשהייה.
אם אתם בעלי מסעדה, ניהול פיננסי נכון הוא קריטי להצלחת המסעדה שלכם. בין אם אתם מחפשים לקצץ בעלויות, להגדיל רווחים או להרחיב את העסק שלכם,
האם חשבתם פעם ללמד אחרים איך לאכול בריא ולבשל ארוחות מזינות? כמומחים שכבר מבינים את הניואנסים של האוכל ואת עקרונות האכילה הבריאה, אתם נמצאים בעמדה
חושבים להשיק עסק קייטרינג בוטיק משלכם? לקייטרינג לאירועים קטנים יש קסם ייחודי – כל העניין הוא לספק מגע אישי וליצור חוויות קולינריות בלתי נשכחות. בין
חושבים שבמלצרות מרוויחים כסף מהיר וקל? לפני שאתם נכנסים לעולם הזה חשוב להבין מה העבודה באמת מציעה מבחינת הכנסה והאם היא קלה כמו שהיא נראית.
מציאת שמן זית איכותי יכולה להיות מאתגרת בשוק המוצף במגוון של אפשרויות. בין אם מדובר בשמן זית לשיער, לבישול או למטרות אחרות, הבחירה הנכונה חשובה
הכותבים שלנו, אנשים שאוהבים ונושמים אוכל מכל סוגיו, דואגים שתוכן האתר יהיה עדכני ואיכותי, שימושי ומונגש לכלל הציבור.
