האמת היא שלא צריך מגיפה עולמית בשביל לעבור קורסים מקצועיים מרחוק דרך הזום. הדרך הזו מאפשרת לנו להישאר בבית ולא להיגרר למקומות רחוקים, נותנת לנו ללמוד דברים חדשים בסביבה המוכרת, הטבעית והנוחה לנו ביותר, הבית שלנו ומאפשרת לנו לעשות את זה באינטראקציה עם תלמידים נוספים או בשיעור אחד על אחד. למרבה ההפתעה, גם קורסי בישול שונים הנעשים דרך הזום הולכים ותופסים תאוצה במידה משמעותית בזמן האחרון ונראה כי זה טרנד שהולך להישאר וככל הנראה אפילו להתעצם. אם גם שוקלים לנסות את החוויה המיוחדת הזאת של בישול דרך קורסים מקצועיים בזום זה בהחלט רעיון נפלא, אבל צריך להתכונן אליו. הנה מה שאתם צריכים לקחת בחשבון.
חפשו עסק המתמחה בהעברת שיעורים אונליין בזום
הרבה מאד בתי ספר לבישול או אנשים פרטיים המעבירים סדנאות, לא משנה עד כמה הם מקצועיים בבישול ובלימוד טכניקות של בישול, לא באמת יודעים איך להיערך להעברה של שיעורים כאלה בזום. יכול להיות שלכם יש תשתית אינטרנט מעולה, ספק אינטרנט אמין ומנוסה כמו ספק אינטרנט ITC למשל ומחשב ביתי מצוין וחזק, אך לצד השני המעביר את הקורס, אין כל הדברים הללו, ואז צפויה לכם חוויה מלאה בקטיעות, התנתקויות וחוסר תקשורת כללית. לכן חשוב לשאול את השאלות, להבין מי הספק שאיתו העסק עובד ואם אפשר אפילו לקבל המלצות מאנשים שעברו את אותו הקורס.
מצלמת רשת איכותית
להניח את הטלפון על השיש כשהוא נשען על ערימה של סירים או כלי מטבח אחרים, זה אלתור שכנראה יהפוך את החוויה שלכם לקצת פחות טובה ואפילו מעיקה. מומלץ להכין סטנד ייעודי לטלפון או להשתמש במחשב ולפנות לו מקום ברור שאתם לא צריכים לבישול, לוודא שרואים אתכם ואת כל מה שאתם עושים ושגם אתם רואים כל מה שחשוב תוך כדי הבישול וכמובן לבדוק מראש כי הסטרימינג חלק ויציב. אם אתם מחוברים לספק איכותי כמו ספק ITC המאפשר הזרמה מהירה של מידע לשני הכיוונים אז הכל אמור להיות ממש בסדר, אבל בכל מקרה עדיף לעשות טסט מראש ולא להיות מופתע בשיעור הראשון.
ודאו כי שטח הבישול נוח ומספק
בסופו של דבר זה לא משנה אם הלכתם עם ITC או עם כל ספק אינטרנט איכותי אחר, אם אין לכם מבחינה טכנית את האפשרות לבישול נוח, אתם לא תפיקו תועלת רבה מהקורס. לכן, ודאו כי שטח הבישול נוח ומרווח ואם אין מספיק מקום כדאי להתארגן על משטח נייד.
קורס בישול דרך הזום יכול להיות מאד מהנה, מלמד ומעשיר. עם זאת במידה ולא תערכו אליו כראוי, יש סיכוי שלא תהנו ממנו כמו שאתם מצפים ולכן חשוב מאד לדאוג לכל הדברים הללו מראש.
