אם אי פעם יצא לכם לבקר במזרח, וודאי הזדמן לכם לטעום את שלל הקינוחים הייחודיים בתאילנד, הודו או יפן. בישראל קיימות מסעדות שונות בהן ניתן לטעום מהקינוחים הללו, אבל רבים יסכימו שהחוויה שונה מטעימת הקינוח בארץ המוצא שלו. מצאנו לכם שלושה קינוחים פופולאריים ונהדרים מהמזרח, בצירוף מתכונים ייחודיים.
בננה לוטי
בננה לוטי (או יותר נכון בננה רוטי), הוא בין הקינוחים התאילנדים המוכרים והאהובים ביותר. הוא עשוי בדיוק ממה שקינוחים מנצחים עשויים: בצק, חמאה, סוכר ובננה. הוא נמכר בעיקר ברחובות ובשווקים בתאילנד הרחוקה ומהווה אחד הקינוחים האהובים ביותר על התיירים באזור. למעשה, הקינוח אינו פרי יצירתם של התאילנדים אלא מקורו במטבח ההודי.
את הבננה לוטי תאכלו לאכול במגוון מסעדות תאילנדיות ואסייתיות הקיימות בארץ כמו מינה טומיי או טייגר לילי הנמצאות בתל אביב. אם בכל זאת תרצו להכין את הקינוח המופלא הזה בביתכם, כדאי לכם להיעזר במתכון לבננה לוטי המפרט את כל מרכיביו ואופן הכנתו.
טפיוקה אסייתית
בין הקינוחים האסייתים המרהיבים נמצאת הטפיוקה. היא עשויה גרגירי טפיוקה, קרם קוקוס, חמוציות, קונפיטורת פירות וכמובן, סוכר. הטפיוקה מוגשת בכוס אישית והיא ייחודית להפליא הודות לגרגירי הטפיוקה הייחודיים. ברחבי הרשת קיימים מגוון מתכונים להכנת קינוח טפיוקה, הם יוכלו לסייע לכם להכין את הקינוח הייחודי הזה במטבח הביתי שלכם.
עוגת גבינה יפנית
עוגת גבינה אוורירית בנגיעות וניל זה הקינוח המושלם לסיום ארוחה מלאה בכל טוב. עוגת הגבינה היפנית מאופיינת ברכות, היא נימוחה הודות לקונפלור, גבוהה מיתר העוגות המוכרות לנו וטעימה מאוד בזכות תמצית הווניל. אין ספק שמדובר בעוגה מושלמת המתאימה לילדים ומבוגרים יחדיו.
הקינוחים הללו מתאימים לכל אירוע, בין אם תכינו אותם למסיבת רווקות, ליום הולדת, לערב שבת או אפילו לכבוד אורחים שמגיעים לבקר. לא משנה איזה מאכלים נוספים יהיו על השולחן, אין ספק שהקינוח שלכם יגנוב את ההצגה!
