מגוון מתכונים ייחודים למאכלים חלביים ובשריים
אחת הסיבות שרבים אוהבים את חג הפורים, מלבד היכולת להתחפש בשלל תחפושות פרועות, היא היכולת ליהנות מאוזני המן טריות! אוזני המן הם מאפה שהשם שלו מגיע מאגדת פורים, כאשר המאפה נראה כסוג של משולש ממולא בתמרים ומעוטר בפרג. כאשר אתם מכינים אוזני המן חשוב שתצפו לעוגייה פריכה שממולאת תמרים והיא כזאת שחייבת להיות פריכה ולא …
האורז הוא דגן נהדר ומאכל מושלם עבור רבים. ניתן לשלב עם האורז מגוון רחב של מאכלים וחומרי גלם היוצרים ארוחות מגוונות ומעניינות. תבשילי אורז ניתן למצוא בעיקר במטבח הפרסי והאסייתי והוא שכיח גם בקרב המטבח הישראלי. אחד התבשילים הייחודיים בשילוב הדגן, הוא אורז עם צימוקים משום שהצימוקים הללו מוסיפים מתיקות מעודנת לתבשיל ויכולים לשדרג כל …
מצרכים: חבילת פסטה (בחרו את הסוג האהוב עליהם מכולם) 50 גרם חמאה פטריות שמפיניון חבילת שמנת לבישול 3 שיני שום בצל תבלינים: אגוז מוסקט, מלח ופלפל שחור ההכנה: תחילה, הניחו את החמאה בסיר עד להמסה מלאה, במקביל חתכו את השום והבצל לקוביות, הוסיפו אותם לתוך הסיר ובשלו במשך מספר דקות. לאחר שהבצל מזהיב מעט, …
מצרכים: 500 גרם ברוקולי. גבינה לפי טעמכם: מוצרלה \ עיזים \ בולגרית (100 גרם) 4 ביצים 3 כפות מיונז 50 גרם קמח תופח ההכנה: ראשית, פרקו את גבעולי הברוקולי, הסירו את החלק התחתון והשתמשו בפרחי הצמח ובשלו במי מלח למשך מספר דקות. הקציפו היטב את ארבעת הביצים ובמהלך ההקצפה, הוסיפו את המיונז. לאחר שערבבתם …
