חודש: פברואר 2018

מתכון לאוזני המן

איך להכין אוזני המן

אחת הסיבות שרבים אוהבים את חג הפורים, מלבד היכולת להתחפש בשלל תחפושות פרועות, היא היכולת ליהנות מאוזני המן טריות! אוזני המן הם מאפה שהשם שלו מגיע מאגדת פורים, כאשר המאפה נראה כסוג של משולש ממולא בתמרים ומעוטר בפרג. כאשר אתם מכינים אוזני המן חשוב שתצפו לעוגייה פריכה שממולאת תמרים והיא כזאת שחייבת להיות פריכה ולא …

איך להכין אוזני המןRead More »

לחמניות כשרות לפסח

לחמניות כשרות לפסח

מי אמר שצריך לוותר על לחם בפסח? לחמניות כשרות לפסח, עשויות מקמח מצה, הן תחליף נהדר וכשר שישביע אותנו במשך ימי החג. קל להכין אותן, הן טעימות, כשרות וניתן לשלב אותן בכל ארוחה. מצרכים: 1.5 כוסות מים חצי כוס שמן כפית מלח כפית סוכר 200 גרם קמח מצה חצי כפית אבקת אפייה 4 ביצים   …

לחמניות כשרות לפסחRead More »

סלט יווני ירקות עם גבינה

תפריט קייטרינג חלבי

לאחרונה, רבים מבעלי האירועים מעדיפים לשלב באירוע שלהם קייטרינג חלבי. בין אם מדובר במסיבת רווקות, שבת חתן, בר \ בת מצווה, חינה, ברית\ה, סעודות הודיה או ימי הולדת. המגוון המוצע בתפריט החלבי מאפשר לרבים למצוא בתפריט משהו שהם אוהבים ונהנים לאכול, להבדיל מתפריט בשרי. כמו כן, ילדים נוטים לחבב את התפריט החלבי הרבה יותר מהתפריט …

תפריט קייטרינג חלביRead More »

צימוקים בתוך צלחת

אורז עם צימוקים: טעים ומיוחד!

האורז הוא דגן נהדר ומאכל מושלם עבור רבים. ניתן לשלב עם האורז מגוון רחב של מאכלים וחומרי גלם היוצרים ארוחות מגוונות ומעניינות. תבשילי אורז ניתן למצוא בעיקר במטבח הפרסי והאסייתי והוא שכיח גם בקרב המטבח הישראלי. אחד התבשילים הייחודיים בשילוב הדגן, הוא אורז עם צימוקים משום שהצימוקים הללו מוסיפים מתיקות מעודנת לתבשיל ויכולים לשדרג כל …

אורז עם צימוקים: טעים ומיוחד!Read More »